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2014年2月18日星期二

椰丝蒸年糕

新年过后要处理的东西很多,除了年饼以外当然还有年糕。小时候妈妈用番薯和芋头夹着年糕来炸,我们吃得津津有味,可是小时候啊,不需要理会身材和健康的时候,吃煎炸的东西当然不会有问题。现在不行这样堕落了,家婆有时候煎的时候我只是意思意思吃一口,妈妈我都叫他不要煎了,因为她和爸爸都有年纪了,煎炸东西不适宜多吃。
去年就已经在其他博客看到这建议食谱,可是去年懒得弄,今天趁着没有补习加上有点心情就马上蒸,做法容易到笑,老公也说很特别,然后也好吃。
 参考食谱:搵到食

材料:
年糕,椰丝,少许盐

做法:
1.把椰丝倒在一个盘上,放入少许盐混合均匀,把切片的年糕铺在上面,大火蒸5-6分钟。
2.把刚蒸好的年糕,放置一旁数分钟。
3.然后用双筷子,夹着年糕沾满椰丝,就可以吃了。
甜甜的年糕,配上带点咸的椰丝,真的好朋友哦。。。

2014年2月17日星期一

2014。骏马年(Part 2)

文接上篇到年初六过后,我接下来的新年其实还是蛮精彩的,所以就来了这篇Part 3了,就一次过记录到年十五吧,为这一次的新年划下美丽的句号。骏马年其实不是每一天都过得开开心心的,当然也有恼人气人的事情,只是我的性格喜欢把不好的事情放小,逐渐忘记,然后会做出一些让自己开心的事情。
来到了年初七
这一天放学回家就一直在睡午觉罢了,新年回来过后元神好像都没有完全恢复到完,睡饱吃饱还是睡,有点堕落,也不知道为啥那么累,呵呵。
年初八
这一天带着小瓜到同事家拜年,每一年只是到采灵家罢了,今年荔娟搬回来这里,所以去了采灵家直踩荔娟家,顺便看看她的小宝宝。采灵的洁宇是个很可爱的女生,只是样子有点酷酷的,我好不容易最后才将冰山劈开呢。荔娟的晴晴很可爱,连我家的小瓜都很喜欢她。虽然每天见面,可是还是谈到很夜才回家。



年初九
一大早起来帮妈妈做完所有家务,因为她之前一晚又胃不舒服,不过幸好今天已经ok了。过后带妹妹去芙蓉买东西,带了小瓜到星巴克,我们果然是忠实顾客啊,在这里也遇到了龙校长。星巴克蹉跎了一段时间才甘愿到超市买东西然后回家休息准备去东禅寺看灯会。
Photo: 年初九的早上,活动开始前先来杯星巴克。是的,我们又来星巴克了,呵呵。
中午休息过后就去东禅寺了,文章照片请按:这里
Photo: 年初九。每一年新年我们都会到东禅寺去走走看看,然后也会点灯供佛祈福,祝愿家里的每个人都平平安安,顺顺利利。今年我们特地提早出门,因为想到抄经堂去抄经,虽然人很多位子也有限,不过我们也抄了一篇心经。今天也很幸福,因为遇到了两个前任非常棒的校长,所以说今天真是让人觉得开心和感恩的年初九呢。
Photo: 今晚的东禅很漂亮,不过人也非常多,人山人海啊。。。。
年初十
天气非常热,吃了一碗很赞的ABC
Photo: 年初九。天气热,来碗ABC
然后在我的堂姑姑和百香果妹妹回柔佛之前跟他们见面
Photo: 年初十。终于和百香果妹妹见面了,百香果妈妈是辈份大过我,年纪小过我的堂姑,所以我跟百香果妹妹同辈份地说
晚上到双溪比力大酒家吃我们娘家的团圆饭,团圆饭也邀请了妈妈的好朋友和三姑,这一餐吃得非常饱,当然也非常开心。
Photo: 年初十。肚子饱饱,笑容满满的一个晚上
Photo: 年初十。今天的菜都很好吃,大家都吃得非常开心,也非常饱,我最喜欢的还是豆腐羹
年初十
学校举办了舞狮迎新春活动,学生和老师都穿得红彤彤来学校,很热闹哦。老师和学生都有拿到红包,真开心滴说!
Photo: 年十一。今天学校有庆新春活动,还请了舞狮来呢,学生们都可以穿美美来上课。我的一年级穿得红当当,漂亮帅气又可爱啊。
Photo: 年十一。老师也来红红庆新年
中间几天只是忙着上课,忙着补习,忙着课外活动。。。。。。
年十五
学校申请了元宵节假期,今年中西情人节在同一天很难得,不过我们把这一天给了家里,办了一个小小的围炉。出席的都是邻居好朋友,我跟老公在情人节都不会特地去庆祝,因为不喜欢跟别人一起挤。这样很好啊,热热闹闹的,我比较喜欢多人在一起。
Photo: 元宵节,我们围炉,好吃地说
话说看到了朋友一直在数着自己捞了多少次生,可是我在整个新年都没有捞过生哦,细心的老公在上班回来的时候买了回来让我在新年的最后一天来捞生,太爱他了。在龙溪买的生鱼捞生很不错吃哦,大家都很喜欢。
不要以为新年结束我的节目就结束了,第二天是星期六我也得开工带学校打乒乓去,龙校长笑我说这是年后第一工。
Photo: 年后第一工,带队打乒乓
在新年期间完全找不到时间见面,我们终于在星期日见到了,午餐杀到KL的Coliseum Cafe去吃,月光说这家比分行好很多,也很有feel。
Photo: 星期日跟朋友午餐,喜欢这间有历史的咖啡馆,食物好吃,环境也很好,大爱。
Photo: 吃了过后再来减肥吧,实在太好吃了,大大的满足。
难得出来,我们在午后继续杀到苏丹街去,为了就是立体拉花的咖啡。这里的冷气很冷,网速很快,如果不是周日的话我会待久一点。
Photo: 为了立体拉花而来,这里网速快冷气冷,视觉感觉也好,哈哈哈。
今天感觉真的是新年感觉结束回去开工了,完全没有了新年mood了,好可怜,呵呵。那我现在可以小小声地说:期待明年的新年吗??

2014年2月12日星期三

败家:笔袋和口金包

某年在蓝天白云家逛的时候看到她分享了一个手作包包,我马上感觉被烧到了。淑萍,都是你都是你!!哈哈哈,我本身很喜欢包包,更喜欢手作包包,所以在Bear的网页看的时候一直会很手痒想买,不过最后还是压抑下来。今天分享的是其中两个在去台湾之前败的口金包和笔袋(怕老公刺激过头,哈哈哈),谢谢Bear让我可以来得及带去台湾当礼物。


我喜欢的细心,整个包裹可以包得那么贴心,让收到的我还没有打开就已经有惊喜了。

还有熊熊的邮票


口金包除了可以放零钱,还可以用来装口红或是唇油,我喜欢这样很Colurful的布,这个应该是棉布,拿着也感觉青春啊!

内部的图案也很可爱



这个笔袋是临时加购的,第一眼喜欢上的是那canvas彩色,我非常喜欢色彩丰富的东西。

扣扣是皮制的

里面有8个插笔的和一个小口袋。

我很无聊的插了8只颜色笔,结果都看不到效果,呵呵

小口袋的扣扣有巴黎铁塔,我喜欢~

我本身非常喜欢这个笔袋,不过当老师的我这个应该不够装,老师的笔盒就好像百宝袋,什么都要有嘛!


你们喜欢的作品吗?不要说我下毒下得狠哦,哈哈哈。

请按熊的:网页 , 或者是面书

Any inquiry pls email to kimberlly121@gmail.com

2014年2月11日星期二

骏马年。佛光山东禅寺平安灯会

新年去东禅寺是我每年必做的事情,不去就感觉还有东西没有做。以前弟弟小时候我都会带着他一起去,不过后来他发现原来是件很累的事情后就没有再跟我们了。我还记得小时候的他居然蹲着在那哭,说他走不动了,转眼间他长得那么大了。
妹妹在新年前告诉我她已经请好假了,然后弟弟也说这一次他要跟,我们就在年初十三点钟浩浩荡荡从雪邦出发到东禅去。
找回以前的记录,发现我没有每年都有写,只是找到了2010年的(那时爸爸刚刚病好,带他来跟菩萨祈福),然后还有2013年的。其实我来了很多年啦,平安灯会有多少年的历史我都参与过,有时候开出照片来看的时候自己都会在那笑自己,因为经历了胖瘦的阶段,每个阶段的样子都不一样,好好笑哦。
我们抵达的时候差不多4点钟,还是很热很晒的时候。先去找东西吃,从来没有买过这里的素食来吃,因为都很多人,看到这一次的人潮还没有开始,我们马上买了米粉和杂饭来吃,很好吃。
吃饱过后顶着大太阳拍照,我的眼睛反正也是朦朦的,不差,哈哈哈。不过这个时间拍照不多人,不需要有很多路人在你的镜头里面,我们在傍晚出来的时候看到到处已经人山人海了。
 我喜欢今年的布置,中午看还好,可是晚上却超美的。

 灯笼和假花我也很喜欢,拍了很多照片
 我们的生肖,所以大概可以猜得到我的年龄啦,呵呵
 生活不管遇到任何难题,都要笑着去解决,笑着度过。。。

 这个地方每一年我都会拍,每一年我都觉得这里拍照很漂亮
 好多love的小桥啊


 抄完经出来已经开灯了,这条路的灯很漂亮哦
 今年看到朋友拍的花灯很漂亮,所以我们特地留到晚上才离开。平时我们六点多就离开了,这一次我们八点左右拍了才走。证明留下来是值得的,我很喜欢今年的设计,非常赞哦,不过人也实在多,呵呵。





每一年都等东禅寺的平安灯会,这一次老公说要抄经,所以我们就多了一个活动。爸爸在生病的有帮他点了佛前灯,之后我们每一年也会帮他点,今年他也参与十供养。爸爸说明年他要供奉三宝,我是举手举脚赞同加支持,哈哈哈。
今年在东禅很开心因为遇到了从来没有想过会遇到的人,那就是我在现在这所学校的第一任校长郑秀莉校长。自从她离开我们学校到退休后我就没有再看到她了,今天真是个惊喜啊!
除此之外当天我也在芙蓉看到我很喜欢的龙校长,开心地互相抱抱说新年快乐。可以看到校长而会拥抱的就只有她罢了,她是一个我非常欣赏的校长。
知道师父姐姐的学生会在东禅当义工我也过去找她,我们没有见过面,会认识也是因为我以为她是我的一个学生。我的这个学生在四年级就转校了,没有再遇过她,刚好两个人同名同姓,我们就这样认识了。
回家的路上一定会吃红酒面线,一年比一年贵,一年也比一年小碗,妹妹说明年就放弃吧,老公说明年再来的时候大家还是会一样停车走过来吃,哈哈哈。

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