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2013年6月27日星期四

及格真好。火龙果燕菜

今天是我的休息天,放学回家就睡觉,没有补习的日子我会好好休息,可是手却不听话,一直想做东西。因为烟霾的缘故,所以我没有想做很复杂的东西,看到后面的篮子有爸爸拿回来的龙珠果,家里又有燕菜粉,所以就做了这个龙珠果燕菜了。


 我的爸爸是栽种龙珠果的农夫,家里最少不了的就是龙珠果。爸爸种的龙珠果很甜,可是我们却很少吃,反而是朋友们都很喜欢。从网上面抓下来的资料显示:火龙果的好处,火龙果也称为龙珠果,营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的好处。同时,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。

在打果汁打到一半的时候接到朋友的信息告诉我说考试成绩出炉了,我马上上网查成绩。因为每一次的考试都是临时抱佛脚,所以在成绩出炉之前我都会很紧张一下,有口说学生没口说自己啊,哈哈哈。我每个学期都告诉老公说下一个学期我要一开始就努力读书,可是到了下一个学期我又做回同样的东西,他都已经放弃了。这一次很庆幸又过关了,要迎来越来越难的新学期了,加油啊!!

话说这龙珠果菜燕我只做了4个,妹妹因为咳嗽只可以吃温的菜燕,他一直问我说:你有吃过温的菜燕吗??@@。。。没办法啊,谁叫他咳嗽都一直不会痊愈。拿给妈妈吃的时候,她居然说我的燕菜和火龙果肉没差别,不像燕菜哦,可能我也把果肉丢进去一起煮,所以口感比较像菜燕,我不想浪费那些果肉嘛!

看我3个可爱的龙珠果,哈哈哈
材料:
龙珠果  (搅碎后果肉和果汁)800
           一大匙 (其实可以不放,龙珠果已经很甜了)
燕菜粉  1

做法:
1. 将龙珠果的顶部切掉,小心地挖出果肉搅碎。
2. 把搅碎了的果肉放入锅里面加糖煮滚。
3. 燕菜粉放在小碗加入一些冷水搅拌均匀才倒入锅里。
4. 煮滚后倒入挖空了的龙珠果里面,待冷放入冰箱后冷藏几小时后享用味道会更好。

我的邻居还以为这龙珠果跑样了。

爸妈说跟普通的龙珠果没有两样,其实我也这么觉得


我一切开的时候发现,跟平时的一样耶,老公都分不出啊。。。(因为我把果肉和籽一起加进去,下一次就是拿汁就好了。。。可是我觉得丢掉果肉蛮可惜的)



10 条评论:

  1. 直接用火龙果来当容器,好创意!果然里里外外都能用。可以吃到最新鲜的水果,是件幸福的事。

    我很爱用火龙果+西瓜打成果汁,特别消暑解热。

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    1. 靓妈,我住的地方时常都可以吃到新鲜水果,所以变成自己有点不珍惜了,哈哈哈。
      你说的这个配搭我没有试过哦,下一次可以尝试看看

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  2. 这很特别哦。。。喜欢!下次去野餐可以弄这,不错!^_^

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    1. 是啊,野餐的菜燕可以有比较多花色了

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  3. 恭喜你及格了! 我很少吃到甜的龙珠果,pass 一粒你爸爸种的果来试试:)

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    1. 谢谢Li SHuan。
      那不是问题啊,等你哪天回来,我送几个去你家给你试试

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  4. 龙珠果燕菜我也喜欢, 可是没有想到皮也可以当容器, 要bookmark起来, 下次要试一试。如果只用果汁不用果肉的话就不像火龙果了, 果肉高纤维, 吃了好消化, 又不会浪费。

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    1. 对啊,我看到那些肉被丢掉有点浪费哦,所以就变成不是很像燕菜的燕菜了~@@

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  5. 好棒哦!这个要学起来,不说还真的不知道这是燕菜弄成的火龙果,看起来很清凉美味的样子^^

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