【巴厘岛搜食】Ubud. Coco Bistro

本来早餐想吃Ibu Oka的Babi Guling，可是被告知要10.30左右才开始营业，那我们就在附近随便找家餐厅来解决早餐。

Ubud Palace附近有蛮多类似这样的咖啡馆，我们看了menu就直接走进来了。

西瓜汁Rp31000，其实也不便宜

团长的Long Black Rp27000

Banana Nutella Waffle Rp39000，这里的松饼很扎实，非常普通。

Easy French Toast Rp45000，看样子很漂亮可是也是很普通，我们觉得应该是用错面包的关系，这个有点像sourdough，拿来做法式吐司不大对味。

最可靠的就是这盘Nasi Goreng Rp49000，我们都发现在当地餐厅叫当地食物都会不错吃，如果是西式餐点的话就普通。

地址：Jalan Raya Ubud Gianyar, Bali
营业时间：8am to 11pm

【2018香港景点】彩虹站。彩虹邨

这一次去香港，我已经说了我要去IG的打卡热门景点拍照，我去了两个，其中一个就是才彩虹站的彩虹邨。

这个站比较远，也比较没什么人，因为不会有旅行团特地来拍屋子，只有一些要特地打卡的人才会过来。

彩虹邨早在 1962 年落成，彩虹邨为人熟悉及最吸引的地方就是七彩缤纷的屋邨的外观。屋邨外墙分別油上紅、橙、黃、綠、青、蓝、紫这彩虹七色。早在 1965 年，彩虹邨已凭其独特设计而荣获香港首个建筑奖项── 香港建筑学会银牌奖。

这里是当地居民生活空间、非观光景点，因此前往的游客不建议大声喧哗，不留下垃圾。

这一天因为下着细雨，所以在这里拍照的人不多，不过有些人在同样的位置拍了很多，要插进去拍照还真的有很难。

我其实很喜欢这里哦，没有后悔特地过来。

遇到了一群从柔佛过来香港旅游的马来友族，在国外看到同个国家的人特别亲切，拍张照片留恋。

怎样去：
建议可乘坐港铁到【彩虹站C4出口】，出了一个隧道过后左转进入社区(C3出口右转也可达)，见紫葳路后上，看到丹凤楼就走上停車场楼梯往天台走去便可到达。
这个篮球场不是在地面上的哦，是在停车场上面，幸好我去之前已经找好资料，所以没有失踪。

【2019芙蓉搜食】财记炸酿料@美丽都茶室

我们时常在芙蓉都是吃肥仔鱼丸粉，这一次想吃些其他的。老公让我选，我选择了想去很久的美丽都。芙蓉美丽都茶餐室应该算是蛮有名声的一家茶餐室，因为里面有家财记鱼丸粉，很多人都是为了这家的炸酿料而来。

外面虽然是写着美丽都，可是里面比较旧的牌匾写的是丽都，应该是有故事的吧，得空要打听一下，哈。

这里靠近芙蓉大巴刹，非常难找到停车位。我们把车泊在对面私人建筑，用钱来买时间。

抵达的时候刚好没什么人潮，很快就找到位置。不过后面来了一个安哥搭台，这样也不错，反正我们两个也坐不了3个人的位子。
叫了一杯传统咖啡，忘记问老公好不好喝了。

我叫了一份烤面包，感觉牛油不够香。

这里的茶餐室属于长型，后面还有很多桌位哦，我喜欢这里的地砖。

最多人吃的就是这家财记，其实我没有来过美丽都吃就已经在大学的时候吃过两次了。我和老板的女儿一起读大学，她是隔壁班，不过我们在做论文的时候被分配在同组。每次有讨论论文的时候，我们就会order这里的酿料进课室吃，很会享受啊我们。

酿料一件才RM0.70，算是价格亲民了。然后这里的酿料也多样化，我问了老板，他说希望多弄点有创意的酿料，让顾客有新鲜感。我欣赏这样的做生意态度耶，虽然生意已经很好了，可是还是努力创新。

这里吃东西的步骤是先那个碗，把你喜欢的酿料夹进碗里，然后交给后方的人，告诉她你要干的还是清汤，分类选择有：米粉、面、老鼠粉、果条。
如果你要热汤里面的鱼滑也要告诉她，他们的记性不知道为什么那么好，哈。

我喜欢这个鱼肉菜饼，左边是红萝卜，中间是韭菜，右边则是大葱，好吃。

茄子之类的已经卖完，过后看老板弄豆干。

我们的早餐，看起来就很好吃啊，吃起来真的也是好吃。这是我一个星期里面第一餐淀粉，很珍惜，哈！

我喜欢果条面这个组合，面和果条不会煮得绵烂，然后铺在上面的肉碎不会太咸，好好吃。我很怕有些店的肉碎炒得又干又黑又咸，这里的不会。

这里的炸酿料都是店家自己制作，所以新鲜好吃。

离开的时候看到老板在弄酿料，过后谈几句，他真的很亲切很健谈。很喜欢他这样做生意的态度。

这里除了财记，还有一档烧腊饭。

一个包子柜，然后还有一家是买蛋面类的，所以选择还蛮多的，难怪整个茶餐室的人潮都没有少过。

美丽都茶室 Restoran Melido
地址：171, Jalan Utam Singh, Bandar Seremban, 70000 Seremban, Negeri
营业时间：7am to 2.30pm 

【2019烘焙日记】小叮当最爱的铜锣烧（自发面粉版本）

我很爱铜锣烧，每次去台湾旅行的时候我一定会在某家超市带一大堆回来慢慢吃。这几天烟霾躲在家没有运动，老公又回马六甲去了，那我就做些我喜欢的东西呗！

做铜锣烧其实很简单，最考耐心的其实就是煎面皮，我是一边煎一边看戏，时间比较容易过，哈！

可以做大约10个铜锣烧。

材料：

自发面粉   240克

细砂糖       100克

鸡蛋            3个

牛奶           100克

蜜糖           1大匙

玉米油       2大匙

红豆馅           适量  （我是用市售低糖豆沙）

做法：

1. 面粉过筛后和细砂糖混合。

2. 加入3个鸡蛋和牛奶拌匀。（不要搅拌太用力，担心面糊出筋）

3. 加入蜜糖后搅拌均匀就好。

4. 最后加入2大匙玉米油，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱让面糊休息30分钟。

5. 以小火预热一个不粘平底锅，我没有抹油，直接煎。

6. 舀一汤匙面糊入锅中，小火煎至见到很多小气泡浮现，立刻翻面略煎，即可取出。（如果面糊太浓稠的话就加点牛奶让面糊比较顺滑）

7. 将红豆馅均匀地涂在煎饼比较白的那面，并盖上另一片煎饼，稍微压紧即可。

温馨提醒：

1. 如果不要像麦当劳那种煎饼那么大片的话就不要用喝汤的汤匙哦，我用比较平的木匙。

2. 鸡蛋不需要打发喲。

3. 切记不要大火煎。还有耐心慢慢煎哦，我这样煎20片就用了1小时多。

 市售红豆馅

 把比较偏白的地方抹上红豆馅

 用保鲜膜包好，不要放冰箱，3天内吃完最好。

【雪隆搜食】甲洞. 挪威三文鱼头米粉 Norway Salmon Fish Head Noodle

去了黑风洞肚子饿，因为不熟悉这里所以打了电话问俐郿有什么介绍，她介绍了甲洞这家很有名的挪威三文鱼头米粉给我们。听说这里的三文鱼头米粉是全马首创哦！

我们抵达的时候差不多是last order的时间了，幸好还是被我们吃到，因为我们都快饿死了。

月光叫了鱼头米粉，我不大会吃这种炸的鱼头米粉，永远都是吃鱼滑罢了。

我们其他人叫的类似这样的米粉，我喜欢这里的汤，清清的好喝。三文鱼是另外炸起来，这个是俐郿推荐我们吃的。

这里的三文鱼很新鲜，可是我有点怕吃三文鱼，我觉得它有种味道。如果是蒸的我会乘热快快吃完，这个是炸的我就比较容易接受。

Norway Salmon Fish Head Noodle
地址：Jalan Jambu， Jinjang Selatan ，52000 Kuala Lumpur (Kepong Brem Mall 后面街）
营业时间：8.00am to 3.30pm （Sun to Sat)