我吃的时候都已经冷了,懒惰弄烧就吃了,我想一出炉时吃一定很绝。
哇。。。好好吃的红烧肉哦!
材料(A)
花肉 500克(一大块)
黑酱油 1大匙
材料(B)
八角 1粒
桂皮 5cm
青葱 2棵
调味料
绍兴酒 2大匙
生抽 2大匙
糖 1大匙
耗油 2大匙
清水 1000毫升
粟米粉加水 1小匙(打芡用)
做法:
1.花肉放入滚水中烫15分钟,捞起沥干水分,抹上少许黑酱油,放入热油中炸至金黄色,捞起。
2. 将花肉,材料(B)和调味料放入锅里煮滚,转小火煮1小时30分钟或至软。
3. 捞起花肉切块上碟。
4. 汁料加入粟米粉水打芡,淋在花肉上就可以享用了。
爸爸还在盘底放些生菜,也好好吃哦!!
Hi, first time leaving comment here.
回复删除I have tried this recipe and family loves it so much. It taste great!
Thanks for sharing it here and of course, thanks your daddy for this fantastic recipe.
I will be trying some other recipes soon.
Thanks for like my father's recipe
回复删除Hope u can find more good recipe in my blog~^^
Hi,
回复删除My next recipe will be "fu xun kou yuk".
All the best to me yeah!
Wishing you have a fun and Happy Valentine's Day.
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