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2012年5月29日星期二

『搜食记:马六甲~阿瑪斋咖啡馆 Cafe Kampung Vege』

这家素食馆我们每次从Bachang回家的时候都会经过,每次都说要找机会去吃,最后终于在清明节的时候去吃了晚餐。

载自网上白米饭看起來是简单的食物,但对于亚洲人來说,它既平凡却又那么重要,永远吃不厌。其实,白米饭只要多下点功夫和心思,就可以成为一道道美味的料理,即使是素食食法,也會让人享受其中。阿瑪斋素食馆就在白米饭方面做了花样,同時尽量採用最天然的材料,烹调出最適合人们口味的素食料理。阿瑪斋的特色,主要是採用“甘榜菜”,即多数是馬來或印裔友族使用的香料或野菜來搭配,让人們吃出不一样的素食風味。阿瑪斋负责人之一李美玲告訴《古城》,由於主张“KAMPUNG STYLE”,阿瑪斋素食馆因此都以很富有悠悠的“甘榜”风情为佈置,最重要是让顾客在吃这一餐好的,也要放松心情,好好享受。

这家店坐落在比较宁静的店屋角头间,如果不去注意的话很难发现到这里有家素食馆,不过晚上大概7店左右客人就会坐满,还蛮好生意的。

这里的老板娘和服务员都会穿上娘惹装,老板娘很亲切地为我们介绍菜肴,第一次光顾的我们没有什么概念,她帮了我们不少。

有些东西忘记什么名字了,去了两次,一次用手机拍照,一次用相机,所以你们看到的照片会有不同。这一碟茄子炒得够味,不过一定要在热热的时候就得吃完。


老板娘第一次介绍的羊肉咖喱,很下饭很好吃哦~

姜丝豆腐,好吃

姜丝腰子,推荐

老板娘介绍的拉拉蛋,超级好吃

奶油鲍鱼菇我觉得还是芙蓉的如意心最有水准

老公第二次叫的东炎米粉,味道跟第一次的差很多,第一次的很好吃,第二次的一点都不香。

第二次叫的咖喱鱼,不是很好吃哦,味道有点不到,没有咖喱的香味

哇,这个烧鱼很下饭很棒,酸辣的东西就是特别好吃。



这里的果汁都很有名堂哦,有的叫万物之灵,有的是饮水思源。。。
载自网上:阿瑪斋也推出特色蔬果汁,以新鮮蔬菜及橘子類等搅拌而成,营养丰富。
比如該店的营养蔬菜汁,是以番薯苗加上橘子搅拌成汁,有通血作用;火龙果汁、桔子酸梅、青瓜柠檬汁、蜜瓜奶汁等,全是真材实料,下料夠足,让食客喝得滿足。


我每次都会叫万物之灵(好像是),就是橙,萝卜还有一种水果的组合,这种组合最安全。


以下两杯好像是黄瓜汁和蔬菜汁,朋友们说还蛮ok的。




我们对这家素食店的食物还觉得满意,会再去光顾哦!

地址:NO.3,KOMPLEKS KESIDANG BACANG,JALAN TUN PERAK,BACANG,75250 MELAKA.(馬六甲华文中学隔邻新建店屋)
电话:06-335 5779
传真:06-335 5315
营业时间:11.30am-3pm,6pm-10pm,逢周三休息。

2 条评论:

  1. 这家素食馆就在我女儿学校隔壁。。
    我都还没去试吃呢。。

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  2. 本人做了些调查。发现有一家医院的代yun真的很不错哦~它的名字叫做彼奥医疗机构。我查了一下,发现他们的服务不止很专业,而且价钱十分的公道。全世界都已经有他们的客户。证明了他们绝对信得过。亲们~~可以去查查彼奥这家医院哦~~ Biotex (彼奥泰珂斯)

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