『搜食记：马六甲～Baba’s Charlie Nyonya Cake』

这个地方我其实是在Min哪儿知道的，可是老公完全没看过这个地方，最后就不了了之了。结果某天去Baba Lows吃早餐的时候看到路边有很不明显的小路牌，终于被我们找到这家住家式的店了。

载自光明日报：娘惹糕都是以人工制作，所以需要亲历亲为，早期许多娘惹都是向妈妈、阿姨、婆婆等学做糕點，以便在喜庆日子中派上用场，或在平常日子滿足丈夫和孩子的味蕾。

69岁的李妈妈也不例外，只是，她在45年前开始把這份手艺变成賺取生活费的工具，每天在7名孩子的幫助下，磨椰、炒椰絲、包裹等，再把制好的娘惹糕帶到学校卖給老師，如果有剩余，才拿到甘榜去卖。

她沒想到，這份手艺在20年前由其中一名兒子李添成接手后，會逐步发展成今天日產五六百片，包涵近30种类娘惹糕的规模，成了古城屈指可数的娘惹糕总汇。

李妈妈说，添成原本从事电工，20年前和太太王愛群从外地回到古城后，決定继承她的衣缽，学习制作娘惹糕的本领，夫妻俩携手把娘惹糕发扬光大，也使到本地人提起娘惹糕时，就會想到Baba Charlie（李添成）。

车一驾进这条很小的小路后，看到旁边有个空地就可以parking了，走几步路就会到啦。如果驾进去要turn回出来还蛮考功夫的。门口就有个小小，不过还蛮显眼的招牌～Baba Charlie。

这家店上过不少报纸

我和月光

我们叁

老公说这里有历史走廊，他看得津津有味，这些都是店家的旧照片，很有feel哦！

载自光明日报：品质下功夫    推出新种类
峇峇娘惹是古城特有的族群，娘惹糕也不例外，成了馬六甲的美食标志，本地人、外地人和旅客，都喜欢它散发的浓浓的椰香味，吃起來也口齿留香。Baba Charlie和太太主要是以跑市场的方式銷售娘惹糕，一週工作6天，同时也批发到各大酒店，也接受个人订购，或者到他家和李妈妈串门子，再买几片糕回家。这些年來，除了在糕点的种类上不断推陈出新之外，Baba Charlie也绞尽脑汁，重新为娘惹糕的传统面貌賦予现代生命，除了精巧玲玲的款式，也在品品质上下功夫。

各式各样的娘惹糕，我觉得有些应该还没有出炉，我们第二次去的时候大概是10点多早上，那时的糕还没有那么多，第一次去的时候已经中午12点多了，选择会比较多哦！

这里面包着榴莲，买回来给妈妈吃，第一次她觉得好吃，第二次她有点腻了，呵呵

还有卖一些饼干和酱料之类的～

来张大景，其实就是这么一个小地方，如果很多人的话应该都挤不进哦，幸好我们两次去的时候人还ok，不需要挤迫。

很多糕点我都不知道名字，现在总算搞清楚了，我老爸最喜欢吃这里的芋头糕和11号的Kuih Abu Sagu.

外面挂着一张宣传的布条，不过我上网看过，blogspot的网站它们家还没有设计好。

外面有很多工人在做工～制作糕点，看到的是刚炸起来的Curry Puff。

阿姨在包着一小包的nasi lemak，可惜还没有包好，不然可以买回来试试看，很喜欢这种style的椰浆饭哦。

满载而归哦。。。兴奋

Baba Charlie Nyonya Cake
地点: 72, Jalan Tengkera Pantai 2, 75200 Melaka
GPS: N 02 12.195 E 102 13.897
电话: 06-284 7209, 019-666 2907
时间: 10.00am～3pm (星期四休息)