朋友聚会。焦糖香蕉松饼

10.6.2014过得开心，所以早上就起床做个自己想做可是又有点战战兢兢的松饼。网站上面每次都是写很容易，可是越容易的东西我会觉得越难（不知道是什么想法，呵呵）。今天的松饼算是成功，只是火候掌控方面需要再拿捏，不过淋上我喜爱的焦糖香蕉，我觉得明天老公的早餐就可以吃这个了。

松饼食谱参考：Cook.Bake.Love  (不过食谱我有稍微做了修改)

材料：（可做5-6片）
(A)
牛奶 150毫升
鸡蛋 1颗
白糖 25克
(B)
自发面粉 150克
(C)
食油/溶化牛油 1汤匙

焦糖香蕉材料：
白糖 50克、牛油（我挖一大匙），香蕉（2条切片）

做法：
1）加入(A)到搅拌缸里，拌均。
2）筛入(B)，用手动打蛋器拌均。加入(C)拌匀。
3）加入一匙羹面糊到不沾平底锅（平底锅不需涂油），让面糊自己慢慢摊开成一个圆形，小火煎至两面呈金黄色。
4）煎好松饼后就处理焦糖香蕉的部分，小火烧热平底锅，倒入白糖，让它慢慢融化成为焦糖。
5）把牛油放进去跟焦糖一起拌匀，然后再放入香蕉片拌匀。
6）当每一片香蕉都沾上焦糖后就可以了，淋在松饼上马上就可以享用啦。

温馨提醒：松饼的成功在于面糊有没有搅拌均匀，所以搅拌的时候要注意不要有颗粒哦。

话说我是为了做松饼跑去买了一个Tefal不粘锅的平底锅，以后可以做很多料理了。经售货员告知才知道有分中国或法国制造，然后不可以拿来炒鸡肉或有骨头的东西，因为怕骨头会伤到锅，我还真的孤陋寡闻啊！

昨天是我很快乐的日子，有我面子书的朋友都知道什么事情，不过我也在这里罗嗦多一次，呵呵！

2014.6.10

今天是值得感恩，然后让我觉得幸福的日子。

我和老公注册结婚8年了，昨天他突然很温柔都看着我问我说我们结婚几年了啊，然后我也很认真地举起手指来数，他差点没有翻白眼。8年说短不短，说长不长，我每次都说如果有天要有一个人先走的话，你就让我先走吧，我不能忍受没有你的日子啊。

我可爱的侄女在今天出来跟我们见面了，看着浓密头发的她心里觉得好感动，她是我们家的第一个小宝宝啊，我一直看着她的照片，一直跟老公说怎么会这么可爱啊，老公也完全爱上这小妞了。

几个月没有和我的两个好朋友见面了，今天分开时心里有种很依依不舍的感觉，几个月才见一次，我们都非常珍惜今天，还杀出“挡我者亡”的豪语，哈哈哈。

今晚，每件事情都让我感动得想哭。

她是我家的第一个宝宝，妹妹中风过后爸爸一直处于不大快乐的状况，小娃的来到让爷爷和姑姑很开心。她在槟城出生，所以我们没能第一时间看到她，当弟弟把她的照片传给我时我真的是惊叫说怎么这么可爱，老公也说这小妞嘛太可爱了，希望她可以快快乐乐，健健康康地成长，爱你哦！

跟着两个好朋友见面只是在假期里面，上个假期因为妹妹中风，我必须留在家里跟妈妈一起照顾她，所以我们好久好久没有见面了，这一次也送上了迟来的小礼物给彩霞的小宝贝。这个早上来到了Tipsy，我们的早餐都喜欢在这里解决，今天叫的B/F有点太大了，吃得好腻啊，我发现自己在家做真的便宜很多咯，哈哈哈。

之前的Tipsy文章，按这里和那里

 彩霞来meet我们了过后我们就换码头去Bondori，食物和环境都没有让我们觉得满意。

 最后在Padi House坐得最久，也聊得最多，大家都迫不及待分享近期发生在自己身边的事情。

过后还跟丽眉去了JJ，吃了晚餐才分道扬镳，再次见面就是下个假期咯