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2016年2月3日星期三

【厨房日记】紫菜炒蛋

非常简单的料理,不过不吃紫菜的人不会喜欢,因为我家的弟弟就不喜欢咯,可是我却很爱啦,因为我和老公都爱吃紫菜。
食谱参考:爱煮菜

材料:
鸡蛋   4个
紫菜   10克 (洗干净沥干)
青葱   1根    (切成大约4cm长)
红辣椒  1条 (去籽切丝)

调味料:
盐            少许
鸡精粉   1茶匙
胡椒粉   少许

做法:
1. 将鸡蛋打匀后加入调味料搅拌均匀,然后加入其他的材料拌匀。
2. 锅里烧热2汤匙油,倒入(1)煎至蛋液开始成形即可拌炒至熟透及干即可盛起。


1 条评论:

  1. 蛮特别的煮法。
    我通常都只做大葱蛋、番茄炒蛋或者菜圃蛋。
    现在多了一种新煮法咯!谢谢你的分享。

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