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2009年7月14日星期二

奥立奥葡萄杯子蛋糕(Oreo and raisin cupcakes)

一烤出来我就迫不及待试味道,哇。。。我想我成功啦,外层有些脆,可是内部是松软的,好高兴哦。。。嘻嘻

材料:
无盐牛油 230 克 unsalted butter
细砂糖 200 克 caster sugar
鸡蛋 4 个 eggs
自发面粉 230 克 self-rising flour
奧立奥饼干,切碎 适量 oreo biscuit,chooped
葡萄干 适量 raisins

做法:

1. 预热烤箱175度;将松糕盘子垫上纸杯,备用。
2. 将牛油、细砂糖、鸡蛋和面粉放入搅拌机里,搅拌约2-3分钟至松滑呈乳白色。
3. 加入饼干碎和葡萄干搅匀:把面糊舀入纸杯中,盛入烤箱烘20分钟或至熟。
4. 从烤箱取出烤盘,冷却5分钟后取出杯子蛋糕,置放与架子上待冷。
5. 过后就可以享用啦。

这超简单,也很不错吃!小朋友会很喜欢哦!

1 条评论:

  1. 请问步骤2是把东西全一起放下去搅拌还是一个一个呢? 谢谢

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