可能明天假期的关系，也可能很多东西都赶好了的关系，心情突然变得轻松。今天补习补到一半的时候就告诉同事们我今天一定要做蛋糕，一直想吃香蕉蛋糕，回家路途上就在路边的小档口买了一串香蕉回家做蛋糕吃。
自己最喜欢吃的还是戚风蛋糕，所以一想到要做蛋糕就想到它。这一次的成品不错，爸爸一吃就吃掉了两大块，不甜不腻刚刚好。不过我觉得香蕉再更熟点更好吃，起码香味都出来了。
这是22cm模的材料（我只有20cm的模，所以另外做了几杯个老公）
蛋黄面糊
蛋黄 6个
细砂糖 50克
粟米油 60毫升
自发面粉 110克（筛过）
香蕉泥 170克（我用3条）
盐 ¼小匙
香蕉香精 ½小匙
蛋白霜
蛋白 6个
细砂糖 100克
白醋 数滴
做法：
1． 蛋黄面糊：在搅拌盆里将蛋黄、细砂糖、盐、香蕉泥、香蕉精及粟米油拌匀，加入筛过的面粉，搅拌均匀备用。
2. 蛋白霜：将蛋白和白醋打发呈醋泡沫状，将细砂糖分次加入，继续打发至湿性发泡。
3. 把蛋白霜分三次加入蛋黄面糊中，轻轻拌匀成面糊。
4. 把面糊倒入20cm的空心烘盘模里铺平，盛入预热烤箱以170度烘约40分钟或至熟。
5. 取出蛋糕，倒扣在桌子上，待完全冷却。
这是老公要送给同事吃的～幸福吧～
我来吃蛋糕咯！你的蛋糕很美呢！
回复删除Imoteo, 你做的蛋糕真的很好很好吃，我很喜欢啊！谢谢你的蛋糕。糟糕了，我怕我会爱上你。哈哈哈。。 ( 开玩笑 ) 。我是你老公的同事：）mimi :) 我要多向你学习哦。
回复删除我喜欢吃香蕉蛋糕的。
回复删除你做的很棒！
羿溱：谢谢你的称赞噢～
回复删除Mimi：我知道你是谁哦，呵呵～你爱上我的话ken会杀掉我吧，咔咔！你喜欢就好啦，那我下次还可以放心再请你们吃哦！
Sean：我也很喜欢，现在家里还剩一些香蕉，想做多一个来吃添
我上星期也做了香蕉戚风，
回复删除可是最近很懒惰更新。。呵呵~
你老公的同事真的很幸福，
问问看他公司要请人吗? 哈哈~
Rachel，你要做他同事？？不然你做我邻居就好了，那我就有好吃的便当和蛋糕可以吃啦！咔咔～（想得真美）
回复删除我结婚已有4年了，但是还无法生育，真的非常沮丧。 如今辅助生殖中心越来越多，而且骗子也越来越多。我的同事（朋友、姐姐等等）在乌克兰找了新开的诊所，他们提供三个代孕套餐。他们就去了那边，第一次尝试是不成功的，这所不愿意退款，并需要加钱。 其实朋友告诉我可以选择代孕，我介绍你一家彼奥泰珂斯研究中心代孕机构，我也去尝试了，他们的服务真的非常完善，过后我真的拥有了自己的孩子，真的高兴到无法形容，他们还可签100%成功配套，真的非常划算，你真的有需要就来联系他们吧。而且医院不只帮助有需要的人得到幸福，他们也支持国家运动员并推广自己的生意。真心不错！ Biotex (彼奥泰珂斯)
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