【2019雪隆搜食】Puchong公主城@香港仔粥底海鲜火锅

画画课最后那一天我和月光相约在这里吃粥底火锅，算是庆祝我们第二季画画课毕业吧，哈哈！生活还是有一些仪式感，难得找到志同道合的朋友，开心！

这家粥底火锅是洪老师和牛哥极力推荐的，当天刚好遇到下雨天，吃火锅就很刚好啊！

这家店跟香港仔车仔面也是同家公司哦！

话说我很久都没有来这一区了，开了很多火锅店也，然后泊车位也不容易找。

 一人RM58，包括半只蟹、自选3款海鲜、3款煮粥的蔬菜和5款火锅配料。

这张图是告诉客人食用海鲜的最佳时间，还有一个计时器给我们哦。
不过我们抵达的时候客人不多，所以都是服务员帮我们搞定。

 我一直以为粥底火锅是给我们一锅粥，然后食材往里面烫，因为很久以前吃过是这个样子。
来到这里才发现现在进步很多，这里有张步骤图，照着吃准没错，后面还可以吃到鲜甜的海鲜粥。

沾酱方面不多选择，只有辣椒、青葱、小辣椒和蒜。不过这个已经足够了，新鲜的食材简单吃也会很好吃。

 我很喜欢这个海鲜火炬醋，沾海鲜很提味。

 一个人可以选3款海鲜，所以我们选了：
1. 避风塘炒蟹 （这款是一个人要加RM5）
2. 游水老虎虾
3. 八爪鱼BB
4. 迷你墨鱼子
5. 北海道元贝（叫2份）
避风塘炒蟹的蒜酥后面拿来配粥也好吃。

食用步骤：

1. 先吃海鲜。

2. 把南瓜粒、玉米和芋头粒放进锅里。

3. 接着可以顺序放肉类、丸子类。

4. 尾声加入粥胆。

5. 最后随着喜好加入菜谱、猪油渣和青葱。

先吃海鲜，虾子先进锅。

接着是元贝之类的，这些都新鲜好吃，墨鱼弹牙我喜欢哦！

 吃完海鲜放入玉米、南瓜和芋头粒。这个不可以捞起来吃，要过后压绵配粥吃。

另外5种自选配料，我们选了：
1. 手打猪肉丸
2. 韭菜饺
3. 五花肉片
4. 酱爆丸
5. 自制响铃卷
6. 海鲜豆腐
7. 金针菇
8. 茼蒿菜
9. 油麦菜
10. 西班牙黑毛猪肉片（这个要加RM6，不过我们都觉得比五花肉片好吃）

  所有的东西，服务员就会带了粥胆过来帮我们弄，还给了很多猪油渣。

 甜美的海鲜粥就出炉啦，真的好好吃地说啊，好喜欢！

另外我们也叫了西洋菜蜜（RM9.90)，好喝，我很喜欢！

Hk Boy Seafood Hotpot 香港仔粥底海鮮火鍋
地址： No. 58G, Jalan Puteri 2/2, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor.
预订桌位热线：012-498 3944 / 017-651 1005 / 017-688 0020
营业时间：周一至周日：5pm-1am（天天营业）
温馨提醒：人多的话最好先订位子哦！