『便当：豉汁蒸排骨，蛋，白菜豆支汤』

今天早上差点爬不起来，昨晚看戏看到太迟了，早上闹钟响的时候好想按掉再睡过，哈哈！不过，想到老公的午餐，我无论如何都得爬起来！

这几天最痛苦的是没有材料煲汤，昨晚打电话回去叫妈妈帮我买料，下个礼拜回来我一定要煲多几种靓汤，不要随便煮了！要对自己有点要求才可以。。哈哈

今天煮这道豉汁蒸排骨之前也煮过类似的，只是之前的有炸过，现在的腌制好直接用来蒸罢了，早上嗅到阵阵的香味，差点舀饭来吃添。本来要用30分钟来腌，结果不要早上那么早起来，所以我昨晚就腌好放冰箱，我就开玩笑告诉老公说今天他吃的排骨真的会超入味的。

豉汁蒸排骨

材料：排骨（斩块），红辣椒粒，蒜茸，姜茸

腌料：豆酱，生抽，蚝油，绍兴酒，粟米粉，糖，麻油，胡椒粉，水

做法：

1. 将全部材料和腌料拌匀，腌制至少30分钟。

2. 煮滚蒸笼水，放进排骨大火蒸15-20分钟至排骨软即可享用。

这是一道非常惹味下饭的排骨佳肴，如果不用排骨的话，可改为用花肉片或鸡肉。

蛋

材料：蛋

做法：

1. 把水和蛋一起煮滚，然后剥开壳切半即可。

这是本世纪最没有诚意的菜，哈哈哈！没有办法啦，我一定要三样东西，老公不肯我那么累，我就唯有煮蛋哦！呵呵呵。。。

白菜豆支汤

材料：白菜，豆支，葱头油，蒜茸

做法：

1. 烧热油，爆香蒜茸。

2. 加清水煮滚，最后加入白菜和豆支。

3. 煮滚后加盐调味即可。

老公很喜欢喝汤，然后他又很随便，什么汤都可以，我就随便拿冰箱里面的材料煮哦！我觉得也很没诚意哦。。。呜呜呜

今天星期五，晚上就回家！所以，便当休息2天才继续！

假期快乐哦。。。呵呵